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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ロードオブザリング メイキングブック 4巻 洋書。楽しんで頂けると嬉しいです。人体局所解剖図譜 セット4冊。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Book Review: Nathan Myhrvold's 'Modernist Cuisine' - The New。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 Naughty And Nice / Bruce Timm。シドニー・シェルダン 書籍セット 英語洋書 14冊。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。herb rittts 洋書写真集。【新品・未開封】Herzog de Meuron Sammlung Goetz。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。KNZWARCH AMOMA REM KOOLHAAS 131/132。ALLEGGERITA／アッレジェリータ。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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