洋書 Cook the Mountain - Norbert Niederkofler 71kzMSzVEQL._UF1000,1000_QL80_.jpgの詳細情報
71kzMSzVEQL._UF1000,1000_QL80_.jpg。31HMf0Twm7L._AC_SY200_QL15_.jpg。Cook the Mountain: The Nature Around You – Kitchen Arts。イタリア南チロルの文化と料理に精通し、ミシュランで唯一、完全な郷土料理を提供する3ツ星レストランシェフ、ノルベルト・ニーダーコフラーの大判ビジュアルブック。手つかずの風景と息をのむような料理の写真、共に働く人々や生産者たちの印象的なポートレートを収録。彼のサステナビリティの精神を反映し、四季ごとに分けて紹介。 - タイトル: Cook the Mountain- 出版: Prestel- 発行年: 2020年- サイズ: 380×333mm(ハードカバー)- 言語: 英語ご覧いただきありがとうございます。#料理本#洋書#ガストロノミー#イタリア料理#フランス料理#イタリアン#フレンチ。Cook The Mountain [deutsche Ausgabe; 2 Bde. im Schuber]: The。。herb rittts 洋書写真集。【新品・未開封】Herzog de Meuron Sammlung Goetz